작성일  1998/08/01               
저  자  고령지농업시험장  김숭열                                              
제  목  가을감자 재배시 씨감자 취급방법       

                                
 [휴면기간이 짧은 대지품종을 선택하고 충분한 입모율 확보에 힘써야 한다]       
                                                                              
  가을감자는 생육기때 온도가 서늘하여 덩이줄기의 비대가 빠르므로 단기간에     
많은 수량을 거둘 수 있어 소득성이 높은 재배형태이다.                          
  그러나 파종 후 싹이 나올 때가지 환경이 나빠 입모율 확보가 어렵다는          
문제점이 있다. 따라서 가울재배에 알맞는 「대지」품종을 선택하여 반드시        
파종전에 싹을 틔워 아주심어야 재배에 성공할 수 있다.                          
                                                                              
1. 가을감자 재배의 이점과 문제점                                              
  가을감자 재배는 제주도와 남부지방이 재배적지이며 중부지방에서도 일부        
이루어지고 있다.                                             

                 
  우리나라의 가을철 기온은 고온에서 점차 저온으로 떨어지고 주야간의           
온도교차가 크며 일조량이 많은데다 일장이 단일(短日)로 변화되므로 감자생육에   
매우 유리하다.                                                                
  그러나 가을감자 재배에서 가장 큰 문제점은 파종기인 7월하순∼8월하순의       
날씨가 고온 다습하여 씨감자의 부패로 입모율(立苗率) 확보가 어렵다는 점이다.   
  따라서 입모율을 충분히 확보하려면 씨감자의 선택과 파종전까지 씨감자의 처리  
기술이 가장 중요하다.                                                         
                                                                              
2. 씨감자 선택                                                                
  가을감자 재배시에는 휴면기간이 짧아 2기작이 가능한 「대지」품종을 선택해서  
재배하도록 한다                                                               
  「대지」품종은 휴면기간이 짧기 때문에 봄재배로 6월중·하순에 수확한         
씨감자를 7월하순∼8월하순에 파종하더라도 자연적으로 휴면이 타파되어           
가을재배가 가능하다                                            

               
  씨감자는 늦어도 육아상에 치상하기 15일전에 구입하여 싹틔움처리를 하여야     
한다.                                                                         
                                                                              
3. 씨감자 씩틔우기(催芽)                                                      
  가을감자 재배시 씨감자의 부패를 방지하기 위해서는 파종 후 감자싹이 빨리     
나올 수 있도록 해야한다. 그러기 위해서는 파종 전 서늘한 장소에서 감자싹을     
미리 틔우거나 일정한 크기로 키워서 아주심어야 한다.                           
  따라서 8월하순에 파종하는 남부지방에서는 산광(散光)조건에서 싹틔우기        
(浴光催芽)를 하여 직파도 가능하지만 육아상에서 싹을 틔워 아주심는 것이 더욱   
안전하며, 8월상순에 아주심는 중부 지방의 경우에는 반드시 육아상에서 싹을      
틔워 아주심어야 한다.                                                         
  가. 산광에서 씨감자 싹틔우기                                                
  (1) 싹틔우는 온도                                                           
  산광에서 씨감자 싹을 틔우는 온도는 15∼

20℃ 범위가 알맞으므로 가을          
재배시에는 최대한 온도를 낮추기 위해서 바람이 잘 통하는 창고나 비닐하우스의   
지붕에 차광망을 씌워 씨감자를 상자에 넣어쌓아 놓거나 바닥에 펼쳐 놓는다.      
  (2) 광(光) 정도                                                             
  광이 강하면 잎과 줄기의 발달이 억제되어 감자싹의 신장이 억제되며, 광이      
약할 경우에는 잎의 발달은 억제되지만 줄기가 연약하게 자라므로 산광조건으로    
유지해 주는 것이 알맞다.                                                      
  (3) 습 도                                                                   
  씨감자가 젖을 정도로 습도가 높으면 뿌리가 자라고 부패할 우려가 있다.        
반대로 너무 건조하면 씨감자의 수분소모가 지나치게 많아 활력이 떨어진다.       
따라서 감자싹을 강하게 자라도록 하려면 씨감자 주위에 물을 자주 뿌려 주거나    
거적 등에 물을 적셔 산광이 차단되지 않도록 공간을 두어 씌우도록 한다.         
  (4) 산광에서 씨감자 싹틔우는 방법                                           
  씨감자를 바닥에 펼쳐 놓았을 때는 씨감자 3개가 겹칠 정도의 두께로 놓으며,    
상자에 넣을 때에는 위쪽과 아래쪽 상자의 위치를 가끔 바꾸어 산광을 골고루      
받도록 한다. 산광에서 씨

감자의 싹을 틔우는 기간은 씨감자를 구입한 직후부터    
파종전까지로 20∼30일 정도가 적당하다 씨감자를 소독할 경우에는 살균제로       
분의(粉衣)처리하는 것이 좋은데 가능한 한 산광에서 싹을 틔우기 전에 실시한다.  
  나. 씨감자 절단방법                                                         
  감자의 생육은 감자싹이 지상부로 올라와 초장이 약 25cm 때까지는 씨감자내     
저장양분의 영향을 받으므로 절편을 30∼40g 정도 크기로 절단하는 것이           
경제적이다.                                                                   
  씨감자는 정아우세성(頂芽優勢性)이 강하므로 끝눈쪽에서 기부(基部)쪽으로      
절단해야 각 절편에 눈이 골고루 붙고 세력이 균일하게 된다.                     
  산광에서 씨감자의 싹을 틔운 후 직파할 때는 씨감자를 파종 1∼2일전에 절단한  
다음 습도가 80∼85% 정도 되는 서늘한 장소에 보관하여 절단면을 잘 치유시켜     
코르크화를 방지해야 한다.                                                     
  한편 싹을 틔워 아주심을 때에는 씨감자를 절단한 직후 육아상에 곧바로         
치상한다.                                                                     
  또한 절단할 때 칼에 의한 병원균의 전염을 막기 위하여 칼을 크로락스          

100배액이나 끓는 물에 수초간 담그었다 꺼내 다시 맑은 물에 헹군 후 자른다.     
  다. 싹틔우는 방법                                                           
  육아상 설치 시기는 중부지방은 7월하순, 남부지방은 8월상순∼중순경이다.      
육아상은 비닐하우스의 지붕 윗부분을 거적이나 차광망으로 차광(遮光)을 하고     
아랫부분은 바람이 잘 통하도록 비닐을 걷어 올려 내부가 서늘하게 설치한다.      
  육아상에 씨감자를 치상하는 방법은 바닥을 고르고 깨끗한 모래를 5∼7cm 정도   
두께로 깔은 다음 감자를 자른 면이 밑으로 향하게 놓고 그 위를 다시 모래로      
감자가 보이지 않을 정도로 얇게 덮는다.                                        
  그런 다음 물을 충분히 뿌려주고 건조하지 않도록 볏짚을 덮어주되 치상 1주 후  
감자싹 끝이 모래 위로 나오면 곧 바로 걷어주고 육아상이 마르지 않도록 적당히   
물을 주어 항상 촉촉한 상태를 유지해 준다.                                     
  싹을 틔우는 기간은 10∼15일 정도가 소요되며, 아주심을 때 감자 싹의 길이는   
3∼5cm 정도가 알맞다.