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삼나물 (눈개승마) - 재배법 씨앗파종 종근 모종 차광재배
제목 삼나물 (눈개승마) - 재배법 씨앗파종 종근 모종 차광재배
작성자 주말농장 (ip:)
  • 작성일 2018-04-16
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 4204
  • 평점 0점

삼나물 - 삼나물-삼나물 차광재배



1. 재배적지

토심이 깊고 배수가 양호한 부식질이 많이 함유된 양토가 적당하다.

2. 번식
가. 종자번식: 종자는 8~9월에 채종하며 파종시기는 4월 중순경이며 발아온도는 25℃로 명상태에서 발아가 양호하며, 종자내 발아억제 물질인 납성분이 함유되어 있어 발아율이 저조하다. 종자파종은 1년간 육묘 후 정식한다.
나.

포기나누기: 이른 봄 또는 가을에 3년생 이상 모주를 5~6개로 나누어 정식한다.


3. 품질고급화 및 증수를 위한 재배법
가. 적정 복토심도
눈개승마는 대부분 자연산으로 공급되며 채취시기가 한정되고 목질화되기 쉬워 생산량이 극히 제한적이다. 따라서 눈개승마의 이러한 문제점을 해결하고자 1992년 2월 25일 2년생 분주묘를 정식 하여 왕겨를 이용한 적정 복토심도를 시험한 결과 복토심도가 깊을수록 초장 및 경경의 증가로 생장이 양호하였고 아울러 연화경장의 신장도 현저하여 복토심도가 깊을수록 품질이 우수하여 왕겨 10cm복토 대비 왕겨 30cm복토시 213%의 증수효과가 있어 눈개승마의 품질고급화 및 증수를 위한 적정 복토심도는 왕겨 30cm복토가 적합하였다.

표 1. 복토심도에 따른 생육 및 수량 (1992~1994)

복토심도

초장
(cm)

경경
(mm)

경수
(개)

연화장
(cm)

생채수량
(kg/10a)

지수

왕겨 10 cm 복토
″ 15 cm ″
″ 20 cm ″
″ 30 cm ″

18.3
19.2
22.8
22.7

8.6
9.0
8.9
10.0

11.6
10.6
10.0
10.5

9.8
11.9
16.4
18.3

401
428
546
853

100
107
136
213


나. 적정 차광정도
차광망처리에 의한 생육 및 수량은 무차광재배에 비해 차광망 처리구에서 초장 및 연화장 신장이 촉진되었으나 경경은 35%차광재배에서 다소 굵은 경향을 보였고 다른 차광재배 구에서는 무차광재배와 비슷하였다. 수량은 차광정도가 클수록 증가하여 초장 및 연화경장의 신장 이 현저한 55%차광재배에서 512kg/10a로 무차광재배 384kg/ 10a에 비해 128kg/10a이나 증수되어 차광재배 효과가 뚜렷하였다.

표 2. 차광정도에 따른 생육 및 수량 (1992~1994)

차 광 정 도

초장
(cm)

경경
(mm)

경수
(개)

연화장
(cm)

생채수량
(kg/10a)

지수

무 차 광
35% ″
55% ″
75% ″

17.5
19.8
20.9
20.5

8.6
9.0
8.6
8.5

13.4
13.0
12.5
10.9

9.8
11.9
16.4
18.3

384
450
512
450

100
117
133
117


다. 적정 재식밀도
눈개승마는 다년생 숙근식물로 한번 정식 후 5~6년 장기재배가 가능하기 때문에 적정 재식밀도가 중요하다. 눈개승마의 수량증수를 위한 적정재식밀도를 확립코자 1992년 2월 25일 2년생 분주묘를 정식, 재배한 결과 1, 2년차에는 주간과 조간이 좁은 45×20cm, 60×20cm 등 밀식구에서 생육 및 수량이 양호하였으나 재배년수가 경과될수록 소식구인 60×45cm, 60×30cm 수량이 현저히 높아 초기 정식시 주간과 조간을 충분히 확보해 주는 것이 좋다.

4. 포장관리
가. 정식
종자를 파종할 경우 4월 중순에 파종하여 한 해 동안 육묘하고, 분주묘는 늦가을이나 이른 봄 해동직후 정식한다. 정식 후 왕겨 30cm 복토나 55% 차광망을 씌우면 연화장이 긴 고품질을 생산할 수 있다.

표 3. 눈개승마의 정식시기에 따른 생육 및 수량 (1995~1996)

정식시기
(월,일)

초장
(cm)

경수
(개)

엽수
(매)

엽장
(cm)

경경
(mm)

생채수량
(kg/10a)

지수

12. 15
1. 5
3. 15
5. 15

21.8
22.2
21.7
32.2

4.7
4.9
6.2
6.0

5.8
6.1
5.8
6.2

15.9
15.8
15.3
14.6

7.9
8.7
7.7
6.6

428
474
515
393

100
111
120
92


눈개승마의 고품질 생산을 위한 적정 정식시기를 구명코자 11월 15일 근주를 채취하여 4℃에 저온 저장 후 시기별로 정식 후 흑색 PE터널+차광망을 피복한 결과 3월 15일경에 정식한구가 12월 15일 정식구보다 20% 증수되었다. 동절기 조기정식은 근주를 저장후 절단하여 정식하므로 활착이 불량하고 지나친 조기정식은 생육기에 적당한 온도 유지가 힘들기 때문인 것으로 3월 15일경에 정식하는 것이 생채수량확보에 유리하다.

나. 시비
눈개승마의 10a당 시비량은 요소 24kg, 인산 18kg, 가리 15kg가 적당하며 퇴비 4,000kg이상으로 많이 시용할수록 좋다. 시비방법은 인산과 퇴비는 전량 밑거름으로 2월 상순에 시용하고, 요소와 가리는 60% 밑거름으로, 40%는 추비로 하여 5월 상순~6월 중순에 걸쳐 2회로 나누어 시용한다.

표 4. 시비수준별 누개승마의 생육 및 수량 (1994~1995)

시비량(kg/10a)
N-P2O5-K2O

초장
(cm)

엽수
(매)

경경
(mm)

경수
(개)

건채중
(kg/10a)

지수

14-10-9
19-14-12
24-18-15
29-22-18

20.4
21.8
21.5
21.7

7.2
7.9
7.3
7.5

8.3
7.6
8.5
9.0

4.7
4.9
4.7
5.0

95
105
124
115

90
100
118
110


다. 병충해
병충해은 거의 없으나 수확 후 간혹 진딧물이 발생하며 고온과 한발에 약하기 때문에 포장수분 관리에 주의한다.

라. 채종
눈개승마의 번식은 종자번식과 포기나누기 방법이 있는데 생채생산을 위하여 수확을 많이하게 되면 추대가 현저히 억제되고 또한 결실이 매우 불량하다. 채종을 목적으로 한 적정 수확횟수는 무수확시 추대율이 89.0%로 채종량이 22kg/10a로 높은 반면 수확횟수가 증가 될 수록 생채 수량은 증가하나 추대율 및 채종량은 급격히 감소하는 경향을 보였다. 따라서 어느 정도 생채수확 및 채종을 위한 적정수확은 1회 수확 후 피복을 제거하고, 비배관리 후 채종하는 것이 적합하다.

표 5. 수확횟수가 생채수량 및 채종량에 미치는 영향 (1995~1996)

수확횟수

초장
(cm)

엽수
(매)

추대율
(%)

생채수량
(kg/10a)

채종량
(kg/10a)

무수확
1회
2회
3회

26.1
21.5
21.7
23.4

7.3
6.6
5.7
5.6

89.0
50.2
38.9
0.0

0
402
547
561

22.0(100)
17.8(81)
5.0(23)
0(0)

주) ( )는 채종량 지수임.

마. 수확
어린 순이 20cm정도 자랐거나 복토 위로 싹이 보일때 수확하며 수확 횟수는 년 2~3회 정도이며 수량은 분주묘 정식시 1년차 400kg, 2년차 800kg, 3년차 1,500kg/10a이상 가능하고, 건물율은 20%정도이다. 특히 눈개승마는 저온에 약해 피해를 받기 쉬우므로 적기에 수확하는 것이 중요하며 수확이 끝나면 영양생장이 잘 되도록 비배관리를 해준다.
참 고 문 헌
경북농촌진흥원. 1993~1994. 농사시험연구보고서.

출처:농진청

 

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