콩의 파종은 땅의 온도가 약 15도가 되는 5월 상순과 중순에 하는데, 여름형은 일찍, 가을형은 약간 늦게 한다.

이랑의 간격은 60센치가 적당하고, 포기 사이는 24센치가 좋다.

지방에 따라 밭두렁에 파종하거나 옥수수나 그밖의 작물과 함께 재배하기도 한다.

콩은 기생하는 근류근으로부터 질소를 공급받지만 생육 초기에는 질소비료가 필요하고, 일반적으로 지력이 좋은 땅에서 수확량이 맣다. 또한 다른 콩 종류에 비해 산성 토양에 강한에, PH 6~7인 토양이 콩과근류근이 자라는 에 가장 적당하다.

꽃이 필 때까지 잡초를 막고 쓰러지는 것을 막기 위해 2~3회 중경과 배토를 한다.

수확은 잎이 말라서 떨어지기 시작하고 꼬투리가 다 익었을때 하는데, 여름형은 7월중순부터 8월 상순, 가을형은 10월 상순과 중순이 적당한 시기이다.

수확할 때는 면적이 좁은 경우에 뿌리째 뽑기도 하지만, 면적이 넓은 경우에는 낫으로 베는 요령으로 꺾는다. 수학한것을 잘 말려서 다발을 지어 옮긴 다음 탈곡한다. 병충해에는 탄저병,오갈병, 점무늬병,자주빛무늬병, 콩나방, 잎말이벌레 등이 있다.